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Papa
Anmeldungsdatum: 21.12.2005
Beiträge: 571
Meine Kinder:
Iris, 13.05.2004
Philipp, 01.10.2006
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 Verfasst am: So 08. Okt. 2006 18:41 Titel: Maroni-Zeit :: Kastanien braten |
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Es ist Kastanien-Zeit!!!
Wer liebt Kastanien und vorallem:
- Wo bekommt ihr die her?
- Gibt es da auch gute Qualität?
- Gibt es auch Bio-Kastanien?
- Oder habt ihr einen eigenen Baum?
- Wie bratet ihr die Kastanien? In der Bratpfanne auf dem Herd oder draußen?
- Und gibt es da eigentlich verschiedene Sorten oder verschieden schmeckende Kastanien?
- Wie unterscheidet man die essbaren von den wilden Kastanien?
- Gibt es spezielle Kastanien-Gerichte oder was gibts als "Beilage"?
Es ist Kastanien-Zeit!!!
Wer kennt sich aus?
Zuletzt bearbeitet von Papa am Mo 09. Okt. 2006 17:12, insgesamt einmal bearbeitet |
Zuletzt bearbeitet von Papa am Mo 09. Okt. 2006 17:12, insgesamt einmal bearbeitet |
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andrea81
Gast
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| Verfasst am: So 08. Okt. 2006 18:49 Titel: |
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ich mag keine maroni.
meine schwägerin macht sie im rohr, wenn ich mich recht erinner. |
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sunshine
Anmeldungsdatum: 18.07.2006
Beiträge: 209
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| Verfasst am: So 08. Okt. 2006 19:24 Titel: Re: Kastanien braten |
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Ich mach die nur selten selber, weils so aufwändig ist.
- Wie bratet ihr die Kastanien? In der Bratpfanne auf dem Herd oder draußen?
Meistens direkt auf der Herdplatte. Mein Papa machts im Ofen, hab das glaub ich erst einmal probiert.
- Gibt es spezielle Kastanien-Gerichte oder was gibts als "Beilage"?
Schau mal auf www.chefkoch.de da findet sich sicher was. |
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Gast17
Gast
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| Verfasst am: Mo 09. Okt. 2006 7:27 Titel: |
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wir haben unseren eigenen maronibaum zu hause! ur toll ... der hat so viele drauf und die schmecken wahnsinnig gut! also kastanien - maroni eigentlich - hat ja eh ein jedes geschäft ... aber sehr sehr teuer!
zb Sp*r ... da kostet das kilo € 5,99 schon ganz schön heftig!
und beim Metr* bekommt man 3 kilo für € 3,99! schon ein wahnsinniger unterschied! |
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Petra
Anmeldungsdatum: 22.06.2006
Beiträge: 971
Wohnort: Wien 1230Geburtstermin: 06.06.2009Meine Kinder:
Matthias, 11.04.2000
Marcel, 19.04.2002
Melina, 16.03.2007
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| Verfasst am: Mo 09. Okt. 2006 10:01 Titel: |
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Ich warte auch noch ein bischen sie werden noch billiger meine Kinder wartren schon sehr drauf!Wenn ich dann welche mache dann im Ofen einschneiden und ab in den herd!!
LG Petra |
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glückliche-mama
Anmeldungsdatum: 25.01.2006
Beiträge: 720
Wohnort: 2544 LeobersdorfGeburtstermin: 13.05.2007Meine Kinder:
Andre´Dominik, 21.03.2001
Alisha Jill, 27.02.2005
Tyler Maddox, 02.05.2007
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| Verfasst am: Mo 09. Okt. 2006 11:43 Titel: |
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ich bin ganz D***** darauf *schmatz*
wir machen sie im rohr meine mama besorgt uns immer 5 kg säcke von einem bauern !
lg kerstin |
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angel
Anmeldungsdatum: 26.09.2006
Beiträge: 155
Meine Kinder:
Angelina, 31.05.2005
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| Verfasst am: Mo 09. Okt. 2006 12:17 Titel: |
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hallo!
ich habe gerade erst am freitag bei meiner schwiegermutter maroni gegessen. sie macht diese im rohr, bei fast 200 grad so ca. 45 min. - wenn sie zu hart werden sind sie absolut nicht mehr gut. deshalb vorzeitig probieren.
ich persönlich habe heuer noch keine gemacht. mache maroni jedoch auf dem herd mit einer spezial-pfanne die am boden durchlöchert ist 
da werden die maroni noch leckerer....
angel |
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Gast17
Gast
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| Verfasst am: Mo 09. Okt. 2006 16:23 Titel: |
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ganz vergessen:
wir haben so einen klitzekleinen maronibrater zu hause! durchmesser ist so ca 30 cm! geht spitzenmäßig ... schmecken dann so gut wie bei den maronibratern am christkindlmarkt! *g* |
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glückliche-mama
Anmeldungsdatum: 25.01.2006
Beiträge: 720
Wohnort: 2544 LeobersdorfGeburtstermin: 13.05.2007Meine Kinder:
Andre´Dominik, 21.03.2001
Alisha Jill, 27.02.2005
Tyler Maddox, 02.05.2007
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| Verfasst am: Di 10. Okt. 2006 11:42 Titel: |
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| wo bekommt man denn so maronibrater ?? |
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Gast17
Gast
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